Csokoládés vaníliakocka – ellenállhatatlanul finom süti

Könnyen elkészíthető és nagyon ízletes!

Csokoládés vaníliakocka

Hozzávalók:
A tésztához:
– 4 tojás
– 5 evőkanál cukor
– 5 evőkanál liszt
– 2 evőkanál cukrozatlan kakaópor
– 2 evőkanál hideg víz
– 1 teáskanálnyi sütőpor
A krémhez:
– 1 tasak vaníliás pudingpor
– 3 dl tej
– 3 evőkanál cukor
– 2 tasak vaníliás cukor
– 2 dl habtejszín
– 2 tasak habfix
A tetejére:
– 2 dl habtejszín
– 5 dkg étcsokoládé

Elkészítése:
A tojásokat kettéválasztjuk a fehérjéből kemény habot verünk. A sárgáját kikeverjük a cukorral, hozzáadjuk a lisztet, a sütőport, a kakaót és a vizet is, simára dolgozzuk. Ezt követően óvatosan beleforgatjuk a tojáshabot és 35 perc alatt 180 fokon készre sütjük. A pudingot a megszokott módon elkészítjük, csak kevesebb tejet használunk. Közben felverjük a habot és belekeverjük a habfixet, majd a vaníliás cukrot. A kihűtött pudinggal jól összedolgozzuk. Mikor a piskóta megsült hagyjuk kihűlni és megkenjük a krémmel. Közben felverjük a habot és elsimítjuk a tetején, majd rászórjuk a csokoládéreszeléket. Két órára hűtőbe rakjuk és szeletelhetjük.

Forrás: twice.hu

Mi a véleményed?